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          新聞動態(tài)

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          胃癌的預(yù)防及早期發(fā)現(xiàn)

          發(fā)布時間:2022年12月30日 瀏覽次數(shù):956

              胃癌,是一種常見的、發(fā)生在胃的惡性腫瘤。最初表現(xiàn)為胃內(nèi)形態(tài)不同的新生腫物,通過不受機(jī)體控制的生長,實現(xiàn)病灶的局部浸潤和遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移,最終危及生命。胃癌分為早期胃癌和進(jìn)展期胃癌。胃癌癥狀不典型,早期多是一些上腹部不適、進(jìn)食后飽脹、惡心等非特異性消化道癥狀,進(jìn)展期則出現(xiàn)上腹痛、消瘦、貧血等癥狀,或出現(xiàn)消化道出血、穿孔、幽門梗阻等并發(fā)癥。胃癌的癥狀沒有特異性,故而患者早期不易查覺,當(dāng)癥狀明顯時,病情大多進(jìn)入了進(jìn)展期。人們可以通過生活方式的改變,來提前預(yù)防胃癌的發(fā)生。

              經(jīng)過多年來的研究,胃癌相關(guān)的危險因素有如下幾點:
              一、飲食因素
              1.亞硝基化合物
              人群硝酸根和亞硝酸根的攝入水平與胃癌流行呈正相關(guān)。胃是亞硝基化合物的致癌器官之一。人群應(yīng)減少加工肉制品、腌菜、酸菜等的攝入。對于易腐敗的含蛋白質(zhì)豐富的肉類、魚類、貝殼類及含硝酸鹽較多的蔬菜,盡量低溫貯存,以減少亞硝酸鹽的攝入。降低各種食品中微生物污染程度、防止霉變,減少亞硝酸鹽的形成。多食用富含維生素C的新鮮水果等,可阻斷體內(nèi)亞硝基化合物形成。
              2.多環(huán)芳烴化合物
              多環(huán)芳烴類化合物是重要致癌物。魚類、肉類、禽類、畜類等蛋白質(zhì)含量較高的食材,在熏、烤、炸等加工過程中,可使蛋白變性,產(chǎn)生大量致癌性多環(huán)芳烴化合物,其主要代表是 3,4-苯并芘。其進(jìn)入細(xì)胞后可直接與細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)結(jié)合,引發(fā)基因突變而致癌。
              3.高鹽飲食
              胃癌與高鹽飲食及鹽腌漬食品攝入量多有關(guān)。攝入高濃度食鹽可使胃黏膜屏障損傷,造成黏膜細(xì)胞水腫,腺體丟失。食鹽本身無致癌作用,但高濃度食鹽造成胃黏膜損傷,增加了胃對其他致癌物質(zhì)的易感性,或產(chǎn)生了協(xié)同致癌性,可能是其增加胃癌危險性的原因。試驗中在給予致癌物的同時給予高鹽,可增加胃癌誘發(fā)風(fēng)險,誘發(fā)時間也較短,顯示出促進(jìn)胃癌發(fā)生的作用。
              4.吸煙、飲酒
              有很多種癌癥與吸煙相關(guān)。煙草煙霧中含有數(shù)千種有害物質(zhì),其中數(shù)十種物質(zhì)已被科學(xué)論證可致癌。酒精是國際癌癥研究機(jī)構(gòu)明確定義的I類致癌物質(zhì),可引起人類多種癌癥。很多研究表明,吸煙、飲酒增加胃癌的發(fā)病風(fēng)險。新鮮蔬菜、水果具有預(yù)防胃癌的保護(hù)性作用,其效果與攝入量呈正相關(guān)。經(jīng)常食用新鮮蔬菜和水果的人患胃癌的相對風(fēng)險降低。含有巰基類的新鮮蔬菜,如大蒜、蒜苗、大蔥、洋蔥、韭菜等也具有降低胃癌風(fēng)險的作用。
              二、幽門螺桿菌 
              1994年,世界衛(wèi)生組織宣布幽門螺桿菌是人類胃癌的I類致病原。幽門螺桿菌感染者患胃癌的風(fēng)險較無感染者呈數(shù)倍上升,可誘發(fā)生物毒性反應(yīng)促進(jìn)胃粘膜上皮細(xì)胞過度增殖和增加自由基而致癌。
              三、胃慢性疾病
              慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、殘胃狀態(tài)與胃癌發(fā)病相關(guān)。
              四、遺傳因素
              部分胃癌有家族聚集傾向,有一小部分胃癌來自遺傳性胃癌易感綜合征。家族成員有人患胃癌、結(jié)腸癌時應(yīng)注意相關(guān)風(fēng)險的排查、處理。
          綜合以上胃癌的危險因素,我們建議大家早日行動起來,通過改變飲食方式、改變行為習(xí)慣來達(dá)到預(yù)防胃癌的目的。具體如下:
              1.減少加工肉制品、腌菜、酸菜等的攝入。盡量使用新鮮食材。做好食材的處理及儲藏,降低食品中微生物污染程度、防止霉變。不要食有用霉變及變質(zhì)食物。
              2.食用魚類、肉類、禽類、畜類等蛋白質(zhì)含量較高的食材時,注意選擇健康的加工方法,少用熏、烤、炸等加工方式,多用蒸、燉、煮等加工方式。
              3.多食用富含維生素C的新鮮蔬菜水果,少食用高鹽食物。
              4.戒煙、限酒。
              胃鏡檢查可早期診斷或排除胃癌。
              在日常生活中,長期反復(fù)上腹部疼痛、飽脹者,長期食欲減退、體重下降、貧血者,經(jīng)常出現(xiàn)吞咽不暢或惡心、嘔吐、嘔吐物帶血者,家族中有人確診胃癌者,應(yīng)及時至醫(yī)院進(jìn)行胃鏡檢查。年齡達(dá)50歲時,可主動進(jìn)行一次胃鏡檢查,有異常者行針對性治療,無異常者每2-3年復(fù)查一次胃鏡,可達(dá)到胃癌早期發(fā)現(xiàn)的目的。

                                                作者:外二科 趙俊立
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